Ваши вопросы

Прошу выслать материалы по теме "Конфликты с клиентами", представленной на конференции Интершарм "Менеджмент салонов красоты" Ермолаевой Ю.А. СПАСИБО!

Мы с удовольствием вышлем Вам материалы с лекции, если Вы оставите нам свои контактные координаты! Напишите нам, пожалуйста запрос по электронной почте! info@salonexpert.ru или впишите в форму запроса здесь на сайте Ваш e-mail!

правило расставления продукции в парикмахерской.

Одного правила, безусловно, тут быть не может. Все-таки для эффективных продаж хитростей много.
Но если брать самое главное - понятность! Продукция должна быть расставлена по сериям для определенных типов покупателей.
Скажем, дорогой эксклюзив на одной витрине(или полке), масс-маркет на другой.
Самое главное - группировка по смыслу, а не по высоте бутылочек!
Все для сухих волос в одном комплекте, все для лечения перхоти - в другом.
Клиент должен быстро ориентироваться - где может находиться то что ему нужно.
Недопустимы нечитаемые этикетки! Доступные ценники крупным шрифтом на русском языке - один из важных атрибутов понятной клиенту витрины.

Как оцениваете ситуацию, сложившуюся в октябре-ноябре этого года в салонном бизнесе? Есть общая статистика падения продаж или это только у меня такая ситуация?

Статистика изменения продаж довольно сильно колеблется в соответствии с набором услуг в салоне. Продажи по услугам "первой необходимости" в основном снижаются не так заметно. К таким можно отнести стрижки, простые окрашивания, маникюр.
Спрос же на эксклюзивные предложения ( дизайн ногтей, наращивание волос, дорогостоящее колорирование и пр.)у многих упал довольно резко.
Вцелом, безусловно, тенденции хоть к небольшому но снижению спроса есть у всех. Но в любом случае спрос резко падает на наименее популярные услуги или наименее популярных мастеров. Так что кризис , вероятно, дает повод задуматься об укреплнении позиций!

Если открывать только на 1 парикмахерское место кабинет.ТОлько для себя.На оказание эксклюзивных услуг(маленький провинциальный городок-хочу привезти то,чего тут нет).Какие документы требуются?Те же,что и на открытие парикмахерской или что то можно сократить?И стоит ли писать бизнес-план?

Уважаемая Татьяна! Что касается документов, то, безусловно, даже 1 парикмахерское кресло попадает под все статьи регламентирования услуг парикмахерской!
Стоит ли писать Бизнес-план?...Это уже скорее вы сами должны ответить для себя на этот вопрос. Для чего Вам нужен бизнес-план? Для того чтобы продемонстрировать его какому-то инвестору? Или для того чтобы самой понять когда окупиться Ваш кабинет? Если у Вас есть потребность в таких данных, то , конечно, можете их задокументировать. Собственно, бизнес-план на окупаемость 1 парикмахерского кресла будет более чем кратким. Наверняка какие-то расчеты Вы уже делали, раз решили организовать такой мини-бизнес. Потребность в их подробном фиксации на бумаге - уже на Ваше усмотрение.

Здравствуйте! Меня интересуют квалификационные тесты для администраторов.Подскажите где их можно получить?

Уважемая Мария! Квалификационные тесты для администраторов можно получить у нас! Можно заказать доставку или приехать к нам в офис!

Есть ли вероятность воровства в салоне, если руководство почти постоянно на месте? Как это можно отследить?

К сожалению, отвечая на первый Ваш вопрос, вероятность утечки финансов налево существует, даже если Вы находитесь в салоне большую часть рабочего времени.

Как это можно отследить – сходу ответить проблематично. Все зависит от того, какие формы учета и отчетности приняты на Вашем предприятии. Если все на словах, запись клиентов ведется в тетрадочке, а дневной отчет администратора показывает только финансовые результаты, то тут Ваши шансы на успех невелики. В идеале здесь необходимо в корне пересмотреть постановку всей системы. Каждая услуга должна быть максимально подробно отражена в различных документах. Тогда есть возможность отследить затраты материалов, пообщаться с клиентом и прочее. Если же Вы не готовы к столь комплексным мерам, можно установить камеру слежения и регулярно устраивать внеплановые проверки. То есть снимать кассу в течении дня, пересчитывать складские остатки. Иногда даже показательное усиление контроля положительно сказывается на ситуации в салоне. После активного периода тотальных проверок можете сравнить показатели выручки с предыдущими месяцами (правда следует учитывать поправку на сезонность). Если наблюдается явный финансовый прогресс, очевидно раньше были какие-то сбои. Чем они обусловлены, остается только догадываться.

Однако стоит учесть, что открытое проявление недоверия станет причиной психологической напряженности в коллективе. Качество работы при этом может пострадать. Поэтому лучше всего вводить плановую повсеместную систему организованного контроля, объясняя сотрудникам ее объективную необходимость.

Если же у Вас ведется четкий учет по каждому клиенту, у Вас имеются имена и телефоны всех посетителей, а затраченные на услуги материалы расписаны по граммам, то тут выявление нестыковок не составит никакого труда.

В любом случае, какой бы ни была ситуация в Вашем салоне, Вы можете пригласить наших экспертов. Они помогут Вам оперативно просчитать все необходимые показатели, возьмут на себя трудоемкую бумажную работу, порекомендуют какие шаги стоит предпринять для усовершенствования функций контроля на предприятии и снижения риска потери денег.

Наш небольшой салон открылся относительно недавно. Расположен он в новом районе, на первом этаже жилого дома. В этом же доме недалеко от нас схожее помещение очень долго находилось на стадии ремонта. И, наконец, по последним данным выяснилось, что там тоже открывается салон! Чем они руководствовались, выбирая это место – неизвестно. И что теперь делать?

Ситуация, конечно, не из простых, но выход из нее есть. Выход здесь один – дифференцировать услуги. Причем, в этом заинтересованы не только Вы, но в первую очередь и Ваши конкуренты. Скорее всего, они в этом заинтересованы больше Вас, поскольку Ваш салон уже открылся первым, поэтому часть аудитории уже завоевана Вами. Им придется сложнее. В принципе есть вероятность, что Ваши конкуренты продержатся недолго и закроются сами. Но наиболее продуктивно было бы познакомиться с соседями поближе. Попробуйте с ними пообщаться, прояснить, что именно они собираются предложить потребителям. Возможно, они изначально рассчитывают на другую аудиторию (например на совершенно другую ценовую категорию услуг или планируют сделать акцент на тех услугах, которых нет у Вас). Если же они настроены продвигать Ваш «дубликат», с их стороны это довольно неразумно. И все же в таком случае стоит обговорить варианты раздела территории.