Как мы работаем или что такое консалтинг...

Untitled Document

Эту статью я рекомендую прочитать всем, кого интересует
какое-либо сотрудничество в сфере салонного Бизнеса, будь то работа
с консультантами по развитию, рекламными или кадровыми агентствами.
Даже если вы убеждены, что посторонняя помощь Вам никогда
не потребуется, все-таки стоит иметь представление о том как это бывает.
Генеральный директор ООО "Салон-Эксперт"
Ермолаева Юлия Анатольевна.

Лирическое отступление из энциклопедии.

Консалтинг (англ. consulting - консультирование) - вид профессиональных услуг предоставляемых корпоративным клиентам, заинтересованным в оптимизации своего бизнеса. В общем случае консалтинговая деятельность включает анализ существующих бизнес-процессов клиента, обоснование перспектив развития предприятия, поиск решений существующих проблем, внедрение новых технологий и оценку полученных результатов.

Итого получаем…что делает Бизнес-консультант.

Анализирует работу предприятия (не только со слов директора, а изучая и сравнивая массу экономических показателей)

Ставит цели дальнейшей работы (скажем, повысить рентабельность каждой услуги или привлечь большое число новых клиентов).

Составляет план действий, согласованный с клиентом (директором салона). Прогнозирует предполагаемые результаты! Например, сделать салону сайт чтобы он был - это не цель и наличие сайта не результат!(хотя, заметьте, программисты пишут сайты именно так!) Результат - это приток клиентов по данной рекламе.

Осуществляет запланированные мероприятия либо под контролем директора, либо директор самостоятельно принимает все меры под руководством консультанта (это дает возможность варьировать ценовую политику на услуги в зависимости от ситуации заказчика. Кто-то готов переплатить чтобы самому не тратить время (например на поиски промоутеров, подготовку новых документов или на подсчет звонков по рекламе). У кого-то финансовый вопрос стоит более остро и в таком случае директор салона может получить набор инструкций и использовать их самостоятельно.

По факту внедрения всех нововведений - оценка результатов и сравнение их с запланированными. Бизнес-консультант работает на результат, а не просто так чтобы что-то изменилось.

Вот примерно такие манипуляции подразумевает под собой понятие "консалтинг".

Как выглядит консалтер?

Еще на прошлогоднем Интершарме меня посетила мысль написать материал на эту тему. Я долго думала куда бы ее разместить : В "Красивый Бизнес" или в "Нувель Эстетик"…или может быть на какой-то портал о салонах…Но в итоге я решила что эта информация будет полезнее всего здесь (к сожалению, дублировать и выкладывать бесплатно даже собственные статьи, опубликованные в журналах, я не имею права)
Сюда, на наш сайт люди попадают не случайно, им действительно важен Этот Бизнес и чаще всего они уже задаются реальными вопросами как можно его усовершенствовать и где взять дельные советы по этой теме.

Советы, конечно, раздают все кому не лень, но только вот не все за свои слова отвечают. И мы здесь будем говорить как раз о тех кто раздает четко-регламентированные советы и берет на себя ответственность за результат.

Именно так в общих чертах должен выглядеть человек ,спрятанный за вывеской "консалтер".

Как раз на том самом прошлогоднем Интершарме был круглый стол, посвященный теме "консалтинга". Всех нас, представителей этой загадочной профессии, собрали перед аудиторией собственников и управленцев под лозунгом "Давайте обсуждать консалтинг". После 20 минут разговора стало очевидно, что публика реагирует не очень активно так как не совсем понимает о чем именно мы собрались говорить.

Оказалось, опыта сотрудничества с консультантами ни у кого нет, есть только грустные истории "кто-то пришел, что-то сказал, взял много денег, но в салоне ничего не изменилось". При этом ни договоров, ни постановки задач, ни исследований, ни оценки результатов - одни слова за деньги.
Сразу можете себе взять на заметку: с такими "помощниками" работать не стоит. Это вовсе не консалтинг в нормальном понимании этого слова.

И тут важно, что это касается всех. Рекламные агентства, которые не выясняют характеристики Вашей аудитории, и вообще в глаза не видели Ваш бизнес, а сразу предлагают Вам готовую рекламу тоже вряд ли стоят Ваших дополнительных затрат на их услуги.

Самое интересное, что неэффективный псевдо-консалтинг порой рождают сами же клиенты!

Поговорить ведь оно всегда быстрее и проще чем что-то делать. Поэтому некоторые владельцы салонов прямо-таки настаивают : "Не надо тут ничего прояснять, не надо персонал опрашивать и клиентам звонить! А к конкурентам ходить вообще пустая трата времени! Скажите нам сразу что нам поменять и мы поменяем! Вот сразу нам скажите за полчаса что нам быстро сделать. И мы быстро сделаем!"

Если исходить из таких соображений, то получается, что консультант это в своем роде бабушка-гадалка, пришел и сквозь стены из одного кабинета директора все увидел: и на что клиенты жалуются и как мастера работают , сколько народу по какой рекламе звонит и в каком зале динамика прибыли самая лучшая!

Консультант по Бизнесу, как это ни странно, ничего не гадает и ничего не говорит наобум из головы! К любым выводам нужна информация, а информация - это работа! Подсчеты, исследования, собеседования, проверки документов, подставные клиенты в конце-концов!

Конечно, есть вещи очевидные с первой минуты. Скажем, грязный пол, отсутствующий на рабочем месте администратор или плохо читаемая вывеска. Любой вошедший Вам скажет что это стоит изменить, для этого необязательно быть семи пядей во лбу. А еще есть вещи, которые работают во многих салонах, этакие палочки-выручалочки которые всем помогают повысить прибыль. Но на этом потенциал развития Бизнеса не заканчивается.
Если Вам интересен серьезный подход к вопросу, то все начинается с постановки задач. Оформляется некий "Бриф" для дальнейших заданий. Из Брифа должно быть ясно что мы имеем на данный момент ( с точки зрения заказчика) и что хотим получить по факту работы.
В соответствии с тем что у нас там получилось в задачах составляем план работ. План этот разбит на этапы. И что важно, оплачиваться каждый этап должен отдельно, а не 80% стоимости вперед, а там видно будет.

Сразу оговорим, что сотрудничество может быть разным. Вспомним о поставленных задачах, которые мы обсуждаем при первом диалоге! Кто-то уверен на 200% что с кадровой политикой и аппаратурой все отлично, но есть загвоздки с рекламой. Разумеется, в таком случае мы не станем навязывать полную аналитику бизнеса, будем делать хорошую рекламу вот и все. Определим четкие цели этой рекламы, обоснуем оптимальные источники (именно обоснуем, а не "ну вот мне кажется это могло бы сработать") и будем организовывать.
Обоснование каждого действия - главный принцип работы Бизнес-консультанта! За каждым указанием: "Нужно сделать это!" непременно следует объяснение "Почему!?"

Не может быть такого что кто-то вдруг со стороны пришел в чужой Бизнес и по своему настроению что-то там решает !

Если мы решаем что стоит поменять косметику, значит мы нашли 50 клиентов, которым она не нравится (опросили, обзвонили, попросили заполнить анкету), а не "Вы знаете, на наш взгляд эта марка как-то не очень!"
Хотя даже и такое возможно. Ведь если до этого уже в трех салонах мы выяснили что как-то и правда на эту косметику есть жалобы, вероятно и Вам есть о чем задуматься!

Именно в этом заключается самый важный плюс консультанта по Бизнесу - он уже видел много похожего и много раз применял методики над которыми Вы, возможно, думали но сомневались.

Тут надо выделить прямо-таки жирным шрифтом: "консультант по Бизнесу должен работать именно в Вашей нише!".То есть тот кто знает как раскрутить автозаправку в случае с салоном красоты может оказаться на нуле. А вернее это Ваш Бизнес окажется на нуле с таким горе-консалтингом.

Вернемся к вопросу о формах сотрудничества с консультантом…
Все-таки чаще всего бывает что подтянуть "одну ниточку в Бизнесе недостаточно".
Вроде рекламу сделали, администратор половину звонков пропускает (то голову моет, то с мамой созванивается).
Или косметику купили, а мастер ее не продвигает, ему на своей выгодней, там процент лучше. Или дисконтные карты для клиентов сделали, а их не считают (мастера на скидке теряют в зарплате, так что пишут без карточки)
Или…да что там, это Вы и сами все видели, таких мелочей сплошь и рядом, а ведь из них-то все и складывается!

Поэтому чаще всего Бизнес-консультант работает как стандартный управляющий, приезжает в салон, наблюдает за мастерами, считает бумажки. Контролирует в общем исполнение всех задуманных идей. Обычно требуется 2-4 месяца регулярного контроля чтобы развитие салона прочно встало на нужные рельсы. Если глобальные перестройки, то, конечно, может быть и больше. Но со сроками здесь все четко, так же как и с планом работы. Нормальный управляющий сидит в салоне чтобы сидеть, причем так чтобы максимально долго. Консультант же решает конкретные задачи и сроки его работы стремятся к минимальным. Он получает деньги за результаты ,а не за отсидку в салоне.

Вот предположим сравнение: салону нужен новый сотрудник…
Управляющий будет искать его пока ему самому не надоест, а не найдет так не найдет - не срослось как говориться.
Консультант же получает деньги по факту того как нужный сотрудник вышел на работу. Получается что в быстром результате он заинтересован не меньше руководителя, а может и больше.
Стоимость консалтинговых услуг так же вполне сопоставима с зарплатой управляющего. Только привязка цены идет к объему проделанной работы, а не ко времени, проведенному в салоне.